鹿児島の製麺所 手打ちそば・生うどん・国産小麦ラーメンの麺処ふくなが

麺処ふくなが

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福永食品のオリジナル麺
麺処ふくなが、人気商品!!

「生うどん」
比較的細いタイプの麺ですが、コシが強く”かけうどん”(温麺)”ざるうどん”(冷麺)等、どちらで召し上がっても美味しく頂けます。

鹿児島ラーメン「神舞」
麺は、最高級強力粉を使用し時間をかけしっかり熟成させました。
スープは、あっさり味の本格とんこつ。
最後の一滴まで美味しく召し上がれます。

釜揚げうどん
定番商品 人気No1
「釜揚げうどん」

鹿児島ラーメン「神舞(かみまい)」
国産小麦100%使用
鹿児島ラーメン「神舞」

お取り扱い麺(業務用)

生うどん

生うどん

生そば

生そば

国産小麦100%使用ラーメン

国産小麦100%使用ラーメン

卵入り多加水ラーメン

卵入り多加水ラーメン

麺処ふくなが、こだわり食材!!

ふくながのダシ ふくなが こだわりのダシ
・日高の昆布を使用
・枕崎産のかつお節を贅沢に使用
・しょうゆ返し(だしのベース)は一週間以上ねかした物しか使用しない
・無添加
用途
・うどんだし、そばだし
・鍋物のだし
・どんぶり物(カツ丼、親子丼)等

麺のサンプルは無料でお作りします

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