よいち産業クラスター研究会
は平成１４年に発足しました。
平成２２年４月現在会員 １9名
代表 川口 正夫
副代表 茅根 英昭
事務局長 西川 博之
あ-してみよう！こうしてみよう！！会議！！！
ノーステック財団主催の
クラスター研究会北見会議に行って来ました。
北見、本別の研究成果の講演。
オホ-ツク、余市の研究会が発表しました。
平成２２年度の総会がありました。
事業計画 新商品の開発を基礎にプロジェクトをつくる。
春、秋のウオーキングの実施
旧三役会
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活動の流れ
平成１４年 余市町内の異業種有志が参集 道内２７番目に発足
初代代表は『北王よいち』社長の小田寛氏
１５年 『りんごプロジェクト(PJ)』、『ニシンPJ』、『観光PJ』、『チップPJ』の4PJの
活動が始まる。
１６年 『りんごPJ』改め『農産加工PJ』が果実（りんご、なし、梅、プルーンなど）
のペーストの試作、研究。
スイーツ類に使用、各メーカーのスイーツ試作品の試食会開催。
『チップPJ』がウイスキー樽で薫製機の試作、開発。
１７年 果実ペーストの商品化完成を受け
研究会有志が『（株）産クラよいち』 立ち上げ。
１８年 『スイーツPJ』が余市のお土産スイーツの試作。
１９年 『よいちの花PJ』が『余市川散策ウオーキング』 春はりんごの花を愛でながら
秋はりんごのもぎ取り体験、鮭の孵化場見学などの散策のイベント立ち上げ。
２１年 無添加のドライフルーツ、半ドライフルーツの試作、試販。
２２年 フルーツパウダーの試作、製品化。
余市のお土産になる？を試作、開発
お問い合わせは事務局長 西川 博之 0135-22-3269
ほら吹き座談会です。