EAT ｄe 健康メニューは、管理栄養士が栄養計算等を行い、
・総エネルギー量６００kcal 未満
・食塩相当量３ｇ未満
・炭水化物エネルギー比が概ね５０～６０％
・脂肪エネルギー比が概ね２０～２５％
と栄養バランスが整っており、いちき串木野市内で生産された食材を一部使用した美味しいメニューです。 いちき串木野市の特産品である「まぐろ」を丼ぶりとカツの両方で楽しむことができるメニューになっています。サラダなどの野菜をたっぷり添えて、バランスのよいメニューにしました。