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■南海日日新聞２００５年４月２６日掲載 鶏飯１００食「星の園に」ひさ倉、地元に恩返し・・・ 左の記事をクリックすると拡大されてご覧いただけます。 |
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■スポーツニッポン ２００１年１月１８日掲載 本場でペロリ！！奄美名物 一度食べたらクセになる 鶏飯・・・ 本 文 |
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■にほんのにほん 染めと織り（発行：千趣会）掲載 日本の布を訪ねるたび・奄美大島 鶏飯に使う鶏は放し飼いにした地鶏で、その新鮮な鶏で作る透き通ったスープがおいしさの秘密。この鶏の刺身もおいしいですよ。」とひさ倉の奥様。・・・ 本 文 |
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■生活ヒントマガジン「プロセデ」（発行：ＰＲＯＣＥＤＥ出版）掲載 昼食は、奄美の郷土料理鶏飯を頂くことに。「鶏飯（けいはん）」という奄美に古くから伝わる鶏料理で、白いご飯の上に細かく裂いたささみ、錦糸玉子・・・ 本 文 |
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■ＢＥＡＣＨ ＣＯＭＢＩＮＧ（発行：ラインズシステム）掲載 ＦＯＯＤひさ倉 名物鶏飯料理がおすすめの店。 オーナーの家で放し飼いされた鶏しか使わないため、文句なしに美味い鶏飯（￥９００）は、ご飯の上に鶏肉、錦糸玉子、しいたけ、パパイヤの漬物、紅生姜、ネギ、海苔などを乗せ、鶏ガラスープをかけて食べる郷土料理。・・・ 本 文 |
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■めざましテレビ（放送：フジテレビ）で放映されました。 フジＴＶ系列中継 めざましテレビ 「一見さんいらっしゃい」鶏飯「ひさ倉」 レポーター：佐藤陽子 本 文 |
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