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さつまいも

紫娘/九州137号

紫娘

評価


食味は種子島紫並においしいので青果用として利用可能です。
蒸切干の色は紫で中白がほとんどなく、蒸切干加工適性が高い初の紫カンショ系統です。
また、条溝や裂開の発生がなく、いもの外観や肉質、食味が優れています。



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●独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター


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