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さつまいも

種子島紫

種子島紫

評価


紫いもとしては甘味が強く、粘質でたいへん美味しいです。
古くから鹿児島県の種子島で作られてきたさつまいもの在来種です。
表皮は白っぽく、肉色は紫色をしており、加熱することでさらに色が鮮やかになります。



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